一斤通常要60-100元左右 | 墨瑞鳕的价格
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墨瑞鳕的市场零售价格为60-100元/斤左右,批发价格一般为40元/斤左右。
墨瑞鳕为世界上最大的淡水鱼之一,与宝石鲈、黄金鲈、银鲈并列为澳洲四大名鱼,其生长速度快,抗病能力强,既可用于食用,亦可用于观赏,深受消费者喜爱,市场上供不应求。
一、墨瑞鳕的价格
1、市场价格
(1)墨瑞鳕是世界上最大的淡水鱼之一,与宝石鲈、黄金鲈、银鲈等原产于澳洲的淡水鱼并列为澳洲四大名鱼,因墨瑞鳕有特殊的外型以及鲜美口感,在澳大利亚素有“国宝鱼”美称。
(2)目前国内墨瑞鳕商品鱼的零售价格在60-100元,批发价格在40元左右,如果按照1.5的料肉比,饲料成本不超过10元/斤。
2、养殖前景
(1)市场供不应求
①墨瑞鳕是澳洲公认的最好品质的鱼,不仅在国外享负盛名,在国内也深受消费者的喜爱,成鱼市场供不应求。
②目前墨瑞鳕主要供应到一些高档餐厅和酒楼,终端消费市场还有待开发,但是作为一种十分优质的淡水鱼类,墨瑞鳕潜力极大,未来市场可期。
(2)可食用可观赏
①墨瑞鳕是世界上最大的淡水鱼之一,养殖5年可达到15公斤,可培育成大型的观赏鱼,在5-7龄鱼后墨瑞鳕鱼体会变至金黄色,很漂亮,有关研究表示,墨瑞鳕的寿命可达20年-30年。
②目前我国如今市场上非常少有卖这鱼的,可以说市场前景很的好。
(3)生长快抗病强
①墨瑞鳕具有生长速度快、抗病能力强、对水温的耐受范围较大、人工搭配饲料转化率高(饲料转化率为1.05)等特点,适合高密度养殖,我国大部分地区都符合墨瑞鳕鱼养殖条件。
②加上其营养丰富,市场售卖价格不低,养殖经济效益可观。
二、墨瑞鳕的养殖方法
1、鱼塘设施
(1)墨瑞鳕养殖池塘不宜过大,进排水方便,水质符合渔业养殖用水标准,底泥不宜过厚,可有少许水生植物或遮蔽物以利其喜隐蔽的习性。
(2)鱼种放养前一到两周用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒,并将鱼种盐浴进行鱼体消毒后投放池塘。
2、鱼苗要求
(1)购买的苗种应以可以摄食颗粒饲料规格为宜,放养前经过检疫和消毒,5~10mg/L浓度的盐浴1h以上。
(2)放养密度取决于水槽的容积和管理水平,通常可为40kg/m3,现代化精养也可60kg/m3,养殖过程中定期进行规格分级。
3、饲料投喂
(1)墨瑞鳕对饲料中的蛋白要求比较高(约50%),对脂肪的要求相对较低(约12%),营养研究证明河鳕可以有效消化食品工业副产品,比如去脂大豆粉、鱼肉粉、肉骨粉等。
(2)养殖户可根据其生长要求,向饲料加工厂定制饲料。饲料投喂每天次数在4-5次,时间在早上或傍晚。
4、水质调节
(1)墨瑞鳕鱼对水质的要求较高,要选择周边无污染源的区域进行养殖,水质符合渔业养殖用水标准。
(2)养殖期间做好水质管理,定期排污,夏季高温季节定期更换或加注新水,保持水质清新。
5、疾病防治
(1)墨瑞鳕抗病能力较强,较少发生鱼病,养殖户常见的疾病有车轮虫病和小瓜虫病。养殖期间要保持水质清新,定期用二氧化氯、聚维酮碘等消毒剂对养殖水体进行消毒,净化水质。
(2)如鱼感染小瓜虫病,可将养殖水体温度提高至28℃以上或用2mg/L 的亚甲基蓝浸泡。若感染了车轮虫病,可用0.7%的硫酸铜或硫酸铜和硫酸亚铁合剂 (5∶2)进行治疗。
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