火鸡和普通的鸡有什么区别 | 火鸡养殖技术
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回答:1、建设鸡舍:火鸡的鸡舍建造是非常重要的,首先要选择一个良好的环境。2、种鸡选择:种火鸡的选择对于火鸡养殖的持续发展是有关键作用的,首先雄火鸡要选择生长能力强、无疾病、活力大且毛色发亮的。3、配种管理:雌火鸡的的初次产蛋时间大约在其8个月左右,每年的4-8月左右是其产蛋时间,一般产蛋12枚左右便可孵化。
一、火鸡养殖技术
1、建设鸡舍
(1)火鸡的鸡舍建造非常重要,首先一定要选择一个良好的环境。
(2)由于火鸡的毛非常茂密,为了避免出现病虫害,可以将鸡舍建立在干燥,有良好排灌能力且冬暖夏凉的地方。
(3)在建设鸡舍时,一定要防止阳光直射到鸡舍里面,但同时也要保证有一定散射光。
(4)鸡舍里面要合理规划休息室、运动场、孵化室、育雏室及人工办公室等,在鸡舍周围可以保持一定的绿化树木,这样能提高空气质量,促进火鸡生长。
2、种鸡选择
(1)种火鸡的选择对于火鸡养殖也有非常重要的作用,首先雄火鸡一定要选择生长能力强、无疾病、活力大且毛色发亮的,雌火鸡的选择和雄火鸡差不多,但是要保证有良好的繁殖能力。
(2)种鸡不能长时间使用,一定要定期更换,及时淘汰劣种。
(3)雌种火鸡的利用时间不能超过两年,雄火鸡则可适当延长利用时间。
(4)选种后要做好配种工作,提高种蛋的质量,保证养殖效益。
3、配种管理
(1)雌火鸡的的初次产蛋时间一般在8个月左右,每年的4-8月左右是产蛋时间,产蛋12枚便可孵化。
(2)火鸡的交配主要以自行交配为主,在其交配时一定要防止近亲交配。
(3)在火鸡自行交配时,由于雌雄火鸡的规格有一定差异,雌火鸡的受伤率会比较大,这样对其繁殖能力及经济效益都会产生影响。所以一定要适当进行人工配种工作,将交配比例提高到1:20左右,这样不仅能够提高繁殖率,还能有效的降低饲养成本。
4、孵化管理
(1)火鸡的抱窝性比较强,在雌火鸡抱窝时一定要注意控制好光照,避免环境过于吵闹影响到火鸡孵化。
(2)在雌火鸡孵化期间,一定要将雄火鸡分开饲养,这样能提高干饲料的比例。
(3)孵化后每一周都需要进行1次照蛋、验蛋工作,这样能及时发现死蛋以及无法孵化的蛋。
(4)在雌火鸡抱窝之后,由于饲料不足,因此会比较虚弱,所以一定要将其分开饲养,这样能使其赶快恢复体力。
二、火鸡和普通的鸡有什么区别
1、属性不同
火鸡属于雉科,火鸡属;普通鸡属于雉科,雉族,原鸡属。
2、口感不同
火鸡肉的口感比较粗,不是很细腻,但没有任何异味,比较鲜嫩爽口;普通鸡的肉质非常细嫩,滋味鲜美,适合很多种烹调方法,比较有营养。
3、形态特征不同
(1)火鸡
①火鸡比家鸡大3-4倍,翼展125-144cm,长110-115cm,嘴强大稍曲,头部和颈部裸露,喉部下垂,有红色的肉瓣,头部有稀疏的羽毛和红色肉瘤。
②它的背稍隆起,体羽为金属褐色或绿色,散布黑色横纹,尾羽为褐或灰,斑驳,尾端稍圆,翅膀有白色斑点,脚和脚趾很强壮。
(2)家鸡
①家鸡的体长90-100cm,羽色非常华丽,头顶黄铜色,两侧有白色眉纹,颈下有一显著的白圈,被称为环颈雉,
②后颈一般是黑色,有金属反光,背部前为金黄色,向后转栗红,再后为橄榄绿,均具斑杂,胸呈金属带紫的铜红色。
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